Sektörel Bilgiler

190 milyon zeytin ağacı,

• Yılda ortalama 300.000 ton zeytinyağı üretimi
• Yılda ortalama 500.000 ton sofralık zeytin üretimi,
• 400.000 Türk ailesi zeytin ve zeytinyağı üretiminde çalışıyor,
• 500’den fazla sayıda devamlı çalışan zeytin ve zeytinyağı üretim  tesisi,
• Sofralık zeytin ihracatı: Yılda 80 bin ton,
• Zeytinyağı ihracatı: Yılda 60 bin ton,
• Başta ABD, Japonya, Suudi Arabistan, Irak, Birleşik Arap Emirlikleri  olmak üzere ortalama 120 ülkeye zeytinyağı ihracatı yapılmaktadır.
• Başta Romanya, Bulgaristan, ABD, Almanya, Irak gibi olmak üzere ortalama 130 ülkeye sofralık zeytin ihracatı yapılmaktadır.
• Türkiye, dünya zeytinyağı üretimi içinde ilk beş ülke arasında yer almaktadır.
• Dünya zeytinyağı ihracatında ise beşinci sıradadır.
• Sofralık zeytinde dünyada İspanya’dan sonra en çok üretim yapan ikinci ülkedir.
• Sofralık zeytin ihracatında ise, yine dünyada ikinci sırada yer almaktadır.