Zeytinyağlı Tavuklu Pırasa Yemeği
4 Mart 2023 Cumartesi
Malzemeler
- 1 kg pırasa
- 300 g kuşbaşı doğranmış tavuk
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz
Hazırlanışı
Soğan, sarımsak ve biberi yemeklik doğrayın. Sıvı yağı tencereye alarak malzemeleri üzerine ekleyin. Kavurduğunuz malzemenin üzerine tavukları ekleyip kavurun. Salçayı ve tuzu ekleyin, kavurmaya devam edin. Pırasaları iyice yıkayıp halka halka doğrayın ve tencereye ekleyin. Üzerini biraz geçecek kadar su ekleyerek pişirin.